“Son muchos los años de investigación con la sábila, logrando hasta el momento elaborar cientos de productos a partir de ella como materia prima, material de enseñanza y de elaboración artesanal, dictando los primeros talleres en nuestro país, y estamos seguros de que en estos tiempos de sufrimiento y de crisis por el alto costo de la vida, las medicinas, los cosméticos –que se nos han puesto inalcanzables a nuestro bolsillo– la solución es retornar a la naturaleza, a curarnos con plantas y hierbas. Olvidemos definitivamente gran parte del progreso, ya que nos ha convertido en seres plásticos y amantes de lo industrializado, falsamente etiquetado de progreso. ¡Retornemos a la esencia de la relación humano-naturaleza!”.
Roberto Jesús Narváez
Es un breve manual, reflejo del trabajo que desde hace varios años viene realizando esta pareja en la investigación y divulgación de los usos y propiedades de esta planta bondadosa y sanadora, y que forma parte inseparable de nuestras tradiciones y saberes ancestrales. En este libro encontrarás información importante sobre la sábila, sus usos y propiedades, además de interesantes y curiosas recetas que van desde remedios hasta postres.