Para quienes están acostumbrados a recetarios tradicionales, este libro presenta algo inusual en la biblioteca gastronómica. Un recetario escrito de manera poética y condimentado con versos llenos de sensualidad donde el protagonista es el arroz, ese cereal milenario que ha nutrido a millones de personas en diferentes épocas y lugares. En él encontrará el lector múltiples materias de prepararlo, desde las más básicas hasta las más exóticas y complicadas con ingredientes afrodisíacos: a la húngara, catalana, como le gusta a la madre del autor o a un poeta o amigo cercano, entre muchas otras. 

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